Retorta kaskadowa
Korzyść
Dokładna kontrola temperatury, doskonała dystrybucja ciepła
Moduł kontroli temperatury (system D-TOP) opracowany przez DTS ma do 12 etapów kontroli temperatury, a krok lub liniowość można wybrać zgodnie z różnymi trybami ogrzewania produktu i receptury procesu, tak aby powtarzalność i stabilność między partiami produktów są dobrze zmaksymalizowane, temperatura może być kontrolowana w zakresie ± 0,5 ℃.
Doskonała kontrola ciśnienia, odpowiednia do różnych form pakowania
Moduł kontroli ciśnienia (system D-TOP) opracowany przez firmę DTS w sposób ciągły reguluje ciśnienie w trakcie całego procesu, aby dostosować zmiany ciśnienia wewnętrznego opakowania produktu, tak aby zminimalizować stopień odkształcenia opakowania produktu, niezależnie od sztywnego pojemnika puszek, puszek aluminiowych lub butelek plastikowych, plastikowych pudełek lub elastycznych pojemników można łatwo zaspokoić, a ciśnienie można kontrolować w zakresie ± 0,05 bara.
Bardzo czyste opakowanie produktu
Wymiennik ciepła służy do pośredniego ogrzewania i chłodzenia, dzięki czemu para i woda chłodząca nie mają kontaktu z wodą procesową.Zanieczyszczenia pary i wody chłodzącej nie zostaną przeniesione do retorty sterylizacyjnej, co pozwala uniknąć wtórnego zanieczyszczenia produktu i nie wymaga środków chemicznych do uzdatniania wody (nie ma potrzeby dodawania chloru), a żywotność wymiennika ciepła jest również znacznie rozszerzony.
Zgodny z certyfikatem FDA/USDA
DTS posiada doświadczonych ekspertów w zakresie weryfikacji termicznej i jest członkiem IFTPS w Stanach Zjednoczonych.W pełni współpracuje z zatwierdzonymi przez FDA zewnętrznymi agencjami weryfikacji termicznej.Doświadczenie wielu klientów z Ameryki Północnej sprawiło, że firma DTS zapoznała się z wymogami regulacyjnymi FDA/USDA oraz najnowocześniejszą technologią sterylizacji.
Oszczędność energii i ochrona środowiska
> Niewielka ilość wody procesowej jest szybko cyrkulowana, aby szybko osiągnąć określoną temperaturę sterylizacji.
> Niski poziom hałasu, stwórz ciche i komfortowe środowisko pracy.
> W przeciwieństwie do sterylizacji czystą parą, nie ma potrzeby odpowietrzania przed podgrzaniem, co znacznie ogranicza straty pary i pozwala zaoszczędzić około 30% pary.
Zasada działania
Włóż produkt do retorty sterylizacyjnej i zamknij drzwi.Drzwi retorty są zabezpieczone potrójną blokadą bezpieczeństwa.Przez cały czas drzwi są mechanicznie zamykane.
Proces sterylizacji jest przeprowadzany automatycznie zgodnie z wprowadzoną recepturą do sterownika mikroprocesorowego PLC.
Utrzymuj odpowiednią ilość wody na dnie retorty.W razie potrzeby ta część wody może zostać wtryśnięta automatycznie na początku podgrzewania.W przypadku produktów napełnianych na gorąco tę część wody można najpierw podgrzać w zbiorniku gorącej wody, a następnie wtrysnąć.Podczas całego procesu sterylizacji ta część wody jest wielokrotnie cyrkulowana przez pompę wysokoprzepływową przez płytę rozprowadzającą wodę umieszczoną w górnej części retorty, a woda jest równomiernie rozprowadzana od góry do dołu w postaci wody z prysznica do ogrzewania produkt.Zapewnia to równomierne rozprowadzanie ciepła.
Wyposaż wymiennik ciepła ze spiralną rurą do retorty sterylizacyjnej, a na etapach ogrzewania i chłodzenia woda procesowa przechodzi przez jedną stronę, a para i woda chłodząca po drugiej stronie, aby sterylizowany produkt nie miał bezpośredniego kontaktu z parą i wodę chłodzącą do realizacji aseptycznego ogrzewania i chłodzenia.
W trakcie całego procesu ciśnienie wewnątrz retorty jest kontrolowane przez program poprzez podawanie lub wypuszczanie sprężonego powietrza przez automatyczny zawór do retorty.Dzięki sterylizacji kaskadowej na ciśnienie w retorcie nie ma wpływu temperatura, a ciśnienie można dowolnie ustawiać w zależności od opakowania różnych produktów, dzięki czemu sprzęt ma szersze zastosowanie (puszki trzyczęściowe, puszki dwuczęściowe, opakowania elastyczne torby, butelki szklane, opakowania plastikowe itp.).
Po zakończeniu procesu sterylizacji zostanie wygenerowany sygnał alarmowy.W tym momencie drzwi można otworzyć i rozładować.Następnie przygotuj się do sterylizacji kolejnej partii produktów.
Równomierność rozkładu temperatury w retorcie wynosi +/- 0,5 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane na poziomie 0,05 bara.
Typ przesyłki
| puszka | Puszka aluminiowa |
| Butelka aluminiowa | Plastikowe butelki, kubki, pudełka, tace |
| Szklane słoiki, puszki | Elastyczne etui do pakowania |
| Pakiet obudowy ligacji | (Tetra Recart) |
Pole adaptacyjne
Napoje (białko roślinne, herbata, kawa): puszka;Puszka aluminiowa;Butelka aluminiowa;Plastikowe butelki, kubki;Szklane słoiki;Elastyczne etui do pakowania.
Produkty mleczne: puszki;plastikowe butelki, kubki;szklane butelki;elastyczne torby do pakowania
Warzywa i owoce (grzyby, warzywa, fasola): puszki;szklane butelki;elastyczne torby do pakowania;Tetra Recart
Mięso, drób: puszki;puszki aluminiowe;elastyczne torby do pakowania
Ryby i owoce morza: puszki;puszki aluminiowe;elastyczne torby do pakowania
Żywność dla niemowląt: puszki;szklane słoiki;elastyczne torby do pakowania
Dania gotowe do spożycia: sosy saszetkowe;ryż w torebce;plastikowe tacki;tacki z folii aluminiowej
Karma dla zwierząt: puszka;taca aluminiowa;Taca z tworzywa sztucznego;elastyczna torba do pakowania;Tetra Recart
