Każde urządzenie pojawi się w trakcie tego czy innego problemu, problem nie jest straszny, kluczem jest właściwy sposób rozwiązania problemu. Poniżej pokrótce przedstawiamy typowe problemy i rozwiązania kilku retort.

1. Ponieważ poziom wody jest nieprawidłowy, temperatura wody jest wysoka lub niska, awaria drenażu itp., konieczne jest przyjęcie prawidłowych metod oczyszczania w zależności od różnych problemów.

2. Pierścień uszczelniający starzeje się, przecieka lub pęka.Wymaga to dokładnej kontroli przed użyciem i terminowej wymiany pierścienia uszczelniającego.Po wystąpieniu przerwy operator powinien postępować zdecydowanie lub wymienić ją w założeniu zapewnienia bezpiecznej temperatury i ciśnienia.

3. Nagła przerwa w zasilaniu lub przerwa w dostawie gazu W przypadku wystąpienia tego rodzaju sytuacji należy uważnie obserwować stan pracy retorty, dokonać rejestracji i dokończyć sterylizację po odzyskaniu zapasu.Jeśli dostawa zostanie zatrzymana na dłuższy czas, należy wyjąć produkty z retorty i zapisać je, a następnie kontynuować pracę w oczekiwaniu na odzyskanie dostaw.