-
Zanurzenie w wodzie i retorta obrotowa
Obrotowy retort zanurzeniowy w wodzie wykorzystuje obrót obracającego się korpusu, aby zawartość płynęła w opakowaniu, a jednocześnie napędza wodę procesową, aby poprawić równomierność temperatury w retorcie. Gorąca woda jest przygotowywana wcześniej w zbiorniku z gorącą wodą, aby rozpocząć proces sterylizacji w wysokiej temperaturze i osiągnąć szybki wzrost temperatury, po sterylizacji gorąca woda jest poddawana recyklingowi i pompowana z powrotem do zbiornika z gorącą wodą, aby osiągnąć cel oszczędzania energii.