Retorta zanurzeniowa w wodzie
Korzyść
Równomierny rozkład przepływu wody:
Zmieniając kierunek przepływu wody w naczyniu autoklawu, uzyskuje się równomierny przepływ wody w dowolnym miejscu w kierunku pionowym i poziomym.Idealny system rozprowadzania wody do środka każdej tacki z produktami w celu osiągnięcia jednolitej sterylizacji bez ślepych zaułków.
Krótkotrwała obróbka w wysokiej temperaturze:
Krótkotrwałą sterylizację w wysokiej temperaturze można przeprowadzić, podgrzewając wcześniej gorącą wodę w zbiorniku z gorącą wodą i podgrzewając ją od wysokiej temperatury w celu sterylizacji.
Nadaje się do łatwo odkształcających się pojemników:
Ponieważ woda ma wypór, może stanowić bardzo dobry efekt ochronny na pojemniku w stanie wysokiej temperatury.
Nadaje się do przenoszenia dużych opakowań konserw:
Trudno jest ogrzać i wysterylizować środkową część dużych konserw w krótkim czasie przy użyciu retorty stacjonarnej, szczególnie w przypadku żywności o dużej lepkości.
Obracając, żywność o wysokiej lepkości można w krótkim czasie równomiernie podgrzać do środka i uzyskać skuteczny efekt sterylizacji.Wyporność wody w wysokiej temperaturze również odgrywa rolę w ochronie opakowania produktu podczas procesu obracania.
Zasada działania
Załaduj pełny kosz do Retorty, zamknij drzwiczki.Drzwi retorty zamykane są na potrójną blokadę bezpieczeństwa, co gwarantuje bezpieczeństwo.Drzwi są blokowane mechanicznie przez cały czas trwania procesu.
Proces sterylizacji odbywa się automatycznie zgodnie z recepturą wejściowego sterownika mikroprzetwarzania PLC.
Na początku do naczynia retorty wtryskiwana jest woda o wysokiej temperaturze ze zbiornika gorącej wody.Po zmieszaniu gorącej wody z produktem, krąży ona w sposób ciągły przez pompę wodną o dużym przepływie i naukowo rozmieszczoną rurę rozprowadzającą wodę.Przez mieszalnik pary wodnej wtryskiwana jest para wodna, co powoduje dalsze nagrzewanie produktu i sterylizację.
Urządzenie przełączające przepływ cieczy w zbiorniku autoklawu zapewnia równomierny przepływ w dowolnym położeniu w kierunku pionowym i poziomym poprzez zmianę kierunku przepływu w naczyniu, tak aby uzyskać doskonałą dystrybucję ciepła.
W całym procesie ciśnienie wewnątrz naczynia autoklawu kontrolowane jest przez program wtryskiwania lub odprowadzania powietrza do naczynia przez automatyczne zawory.Ponieważ jest to sterylizacja zanurzeniowa, temperatura nie ma wpływu na ciśnienie wewnątrz naczynia, a ciśnienie można ustawić w zależności od różnych opakowań różnych produktów, dzięki czemu system ma szersze zastosowanie (puszka 3-częściowa, puszka 2-częściowa, opakowania elastyczne, opakowania plastikowe itp.) .)
Na etapie chłodzenia można wybrać odzyskiwanie i wymianę gorącej wody w celu odzyskania sterylizowanej gorącej wody do zbiornika ciepłej wody, oszczędzając w ten sposób energię cieplną.
Po zakończeniu procesu zostanie wydany sygnał alarmowy.Otwórz drzwi i rozładuj, a następnie przygotuj następną partię.
Równomierność rozkładu temperatury w naczyniu wynosi ± 0,5 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane na poziomie 0,05 bara.
Typ przesyłki
| Plastikowa butelka | miska/filiżanka |
| Elastyczne opakowania o dużych rozmiarach | Owiń opakowanie osłonką |
Aplikacje
Nabiał: puszka blaszana, plastikowa butelka, miska/kubek, szklana butelka/słoik, elastyczne opakowanie w torebce
Elastyczne opakowania mięsa, drobiu, wędlin
Wielkogabarytowe opakowania elastyczne do ryb, owoców morza
Duże, elastyczne opakowanie gotowe do spożycia
