Bezpośrednia retorta parowa
Opis
Retorta z parą nasyconą to najstarsza metoda sterylizacji w pojemnikach stosowana przez człowieka.Do sterylizacji puszek blaszanych jest to najprostszy i najbardziej niezawodny rodzaj retorty.Nieodłącznym elementem procesu jest usunięcie całego powietrza z autoklawu poprzez zalanie naczynia parą i umożliwienie ujścia powietrza przez zawory odpowietrzające. Podczas faz sterylizacji w tym procesie nie ma nadciśnienia, ponieważ powietrze nie może przedostać się do wnętrza autoklawu. naczyniu w dowolnym momencie dowolnego etapu sterylizacji.Jednakże, podczas etapów chłodzenia może występować nadciśnienie powietrza, aby zapobiec deformacji pojemnika.
Przepisy FDA i chińskie wydały szczegółowe przepisy dotyczące projektowania i działania retort parowych, więc chociaż nie dominują one pod względem zużycia energii, nadal są szeroko preferowane przez wielu klientów ze względu na ich szerokie zastosowanie w wielu starych fabrykach konserw.Wychodząc z założenia zapewnienia zgodności z wymogami FDA i USDA, DTS dokonał wielu optymalizacji w zakresie automatyzacji i oszczędności energii.
Korzyść
Równomierny rozkład ciepła:
Poprzez usunięcie powietrza z naczynia autoklawu osiągany jest cel sterylizacji parą nasyconą.Dlatego też pod koniec fazy odpowietrzania temperatura w naczyniu osiąga stan bardzo jednolity.
Zgodność z certyfikatem FDA/USDA:
DTS posiada doświadczonych ekspertów w zakresie weryfikacji termicznej i jest członkiem IFTPS w Stanach Zjednoczonych.W pełni współpracuje z zewnętrznymi agencjami weryfikacji termicznej zatwierdzonymi przez FDA.Doświadczenie wielu klientów z Ameryki Północnej umożliwiło firmie DTS zapoznanie się z wymogami regulacyjnymi FDA/USDA i najnowocześniejszą technologią sterylizacji.
Proste i niezawodne:
W porównaniu z innymi formami sterylizacji, nie ma innego czynnika grzewczego na etapie zbliżania się i sterylizacji, dlatego należy kontrolować jedynie parę wodną, aby zapewnić spójność partii produktów.FDA szczegółowo wyjaśniła konstrukcję i działanie retorty parowej, a wiele starych fabryk konserw ją używa, więc klienci znają zasadę działania tego typu retorty, dzięki czemu ten typ retorty jest łatwy do zaakceptowania przez starszych użytkowników.
Zasada działania
Załaduj pełny kosz do Retorty, zamknij drzwiczki.Drzwi retorty zamykane są na potrójną blokadę bezpieczeństwa, co gwarantuje bezpieczeństwo.Drzwi są blokowane mechanicznie przez cały czas trwania procesu.
Proces sterylizacji odbywa się automatycznie zgodnie z recepturą wejściowego sterownika mikroprzetwarzania PLC.
Na początku para wtryskiwana jest do naczynia autoklawu rurami rozprowadzającymi parę, a powietrze uchodzi przez zawory odpowietrzające.Gdy jednocześnie zostaną spełnione ustalone w procesie warunki czasowe i temperaturowe, proces przechodzi do fazy narastania. W całej fazie narastania i sterylizacji naczynie retortowe napełniane jest parą nasyconą bez pozostałości powietrza w przypadku nierównomiernego ogrzewania dystrybucja i niewystarczająca sterylizacja.Odpowietrzniki muszą być otwarte przez cały etap odpowietrzania, dopływu i gotowania, aby para mogła tworzyć konwekcję i zapewnić równomierność temperatury.
Typ przesyłki
Puszka
Aplikacje
Napoje (białko roślinne, herbata, kawa): puszka
Warzywa i owoce (grzyby, warzywa, fasola): puszka
Mięso, drób: puszka
Ryby, owoce morza: puszka
Żywność dla dzieci: puszka
Gotowe do spożycia jedzenie, owsianka: puszka
Karma dla zwierząt domowych: puszka
