Retorta parowa i powietrzna
Korzyść
Dokładna kontrola temperatury, doskonała dystrybucja ciepła
Moduł kontroli temperatury (system ****) opracowany przez DTS ma do 12 etapów kontroli temperatury, a krok lub liniowość można wybrać zgodnie z różnymi trybami ogrzewania produktu i receptury procesu, tak aby powtarzalność i stabilność między partiami produkty są dobrze zmaksymalizowane, temperatura może być kontrolowana w granicach ± 0,3 ℃.
Nie ma potrzeby podgrzewania innych mediów (takich jak gorąca woda), szybkość ogrzewania jest bardzo szybka.
Doskonała kontrola ciśnienia, odpowiednia do różnych form pakowania
Moduł kontroli ciśnienia (system ****) opracowany przez firmę DTS w sposób ciągły reguluje ciśnienie w trakcie całego procesu, aby dostosować zmiany ciśnienia wewnętrznego opakowania produktu, tak aby zminimalizować stopień odkształcenia opakowania produktu, niezależnie od sztywności pojemnik puszek, puszek aluminiowych lub butelek plastikowych, pudełek plastikowych lub pojemników elastycznych można łatwo zaspokoić, a ciśnienie można kontrolować w zakresie ± 0,05 bara.
Zgodny z certyfikatem FDA/USDA
DTS posiada doświadczonych ekspertów w zakresie weryfikacji termicznej i jest członkiem IFTPS w Stanach Zjednoczonych.W pełni współpracuje z zatwierdzonymi przez FDA zewnętrznymi agencjami weryfikacji termicznej.Doświadczenie wielu klientów z Ameryki Północnej sprawiło, że firma DTS zapoznała się z wymogami regulacyjnymi FDA/USDA oraz najnowocześniejszą technologią sterylizacji.
Oszczędność energii i ochrona środowiska
> Para jest bezpośrednio podgrzewana, nie ma potrzeby odprowadzania, a straty pary są minimalne.
> Niski poziom hałasu, stwórz ciche i komfortowe środowisko pracy.
Zasada działania
Włóż produkt do retorty sterylizacyjnej i zamknij drzwi.Drzwi retorty są zabezpieczone potrójną blokadą bezpieczeństwa.Przez cały czas drzwi są mechanicznie zamykane.
Proces sterylizacji jest przeprowadzany automatycznie zgodnie z wprowadzoną recepturą do sterownika mikroprocesorowego PLC.
System ten opiera się na bezpośrednim nagrzewaniu opakowań żywności parą, bez innych mediów grzewczych (np. system natryskowy wykorzystuje wodę jako medium pośrednie).Ponieważ potężny wentylator wymusza cykl pary w retorcie, para jest jednorodna.Wentylatory mogą przyspieszyć wymianę ciepła między parą a pakowaniem żywności.
W trakcie całego procesu ciśnienie wewnątrz retorty jest kontrolowane przez program poprzez podawanie lub wypuszczanie sprężonego powietrza przez automatyczny zawór do retorty.Ze względu na sterylizację parą i powietrzem na ciśnienie w retorcie nie ma wpływu temperatura, a ciśnienie można dowolnie ustawiać w zależności od opakowania różnych produktów, dzięki czemu sprzęt ma szersze zastosowanie (puszki trzyczęściowe, puszki dwuczęściowe , elastyczne torby do pakowania, butelki szklane, opakowania z tworzyw sztucznych itp.).
Równomierność rozkładu temperatury w retorcie wynosi +/- 0,3 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane na poziomie 0,05 bara.
Typ przesyłki
| puszka | Puszka aluminiowa |
| Butelka aluminiowa | Plastikowe butelki, kubki, pudełka, tace |
| Pakiet obudowy ligacji | Elastyczne etui do pakowania |
| Tetra Recart | |
Pole adaptacyjne
Produkty mleczne: puszki;plastikowe butelki, kubki;elastyczne torby do pakowania
Warzywa i owoce (grzyby, warzywa, fasola): puszki;elastyczne torby do pakowania;Tetra Recart
Mięso, drób: puszki;puszki aluminiowe;elastyczne torby do pakowania
Ryby i owoce morza: puszki;puszki aluminiowe;elastyczne torby do pakowania
Żywność dla niemowląt: puszki;elastyczne torby do pakowania
Dania gotowe do spożycia: sosy w saszetce;ryż w torebce;plastikowe tacki;tacki z folii aluminiowej
Karma dla zwierząt: puszka;taca aluminiowa;Taca z tworzywa sztucznego;elastyczna torba do pakowania;Tetra Recart
