Aktualności

Badaniami nad miękką żywnością w puszkach kierują Stany Zjednoczone, począwszy od 1940 r. W 1956 r. Nelson i Seinberg z Illinois próbowali eksperymentować z kilkoma foliami, w tym folią poliestrową. Od 1958 roku Instytut Natick Armii Stanów Zjednoczonych i Instytut SWIFT rozpoczęły badania nad miękką żywnością w puszkach...Przeczytaj więcej»

Elastyczne opakowanie żywności w puszkach nazywa się wysokobarierowym opakowaniem elastycznym, czyli z folią aluminiową, płatkami aluminium lub stopów, kopolimerem etylenu i alkoholu winylowego (EVOH), polichlorkiem winylidenu (PVDC), tlenkiem (SiO lub Al2O3) akrylem warstwa żywicy lub substancje nano-nieorganiczne są t...Przeczytaj więcej»

„Ta puszka jest produkowana od ponad roku, dlaczego nadal upłynął jej termin przydatności do spożycia? Czy to nadal jest jadalne? Czy jest w nim dużo konserwantów? Czy to może być bezpieczne?” Wielu konsumentów będzie zaniepokojonych długotrwałym przechowywaniem. Podobne pytania pojawiają się w przypadku żywności w puszkach, ale tak naprawdę...Przeczytaj więcej»

„Krajowa norma bezpieczeństwa żywności dla żywności w puszkach GB7098-2015” definiuje żywność w puszkach w następujący sposób: Stosowanie owoców, warzyw, grzybów jadalnych, mięsa zwierząt gospodarskich i drobiu, zwierząt wodnych itp. jako surowców, przetwarzanych poprzez przetwarzanie, puszkowanie, zamykanie, sterylizację cieplną i inna procedura...Przeczytaj więcej»

Straty składników odżywczych podczas przetwarzania żywności w puszkach są mniejsze niż podczas codziennego gotowania. Niektórzy uważają, że żywność w puszkach traci wiele składników odżywczych z powodu ciepła. Znając proces produkcji konserw, wiesz, że temperatura ogrzewania konserw wynosi tylko 121°C (np. konserw mięsnych). To...Przeczytaj więcej»

Jednym z powodów, dla których wielu internautów krytykuje konserwy, jest ich zdaniem „wcale nie świeże” i „z pewnością nie pożywne”. Czy tak jest naprawdę? „Po przetworzeniu w wysokiej temperaturze żywności w puszkach wartość odżywcza będzie gorsza niż w przypadku świeżej...Przeczytaj więcej»

Serdecznie gratulujemy wielkiego sukcesu projektu współpracy pomiędzy Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) i Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (rozwój Shuanghui). Jak powszechnie wiadomo, WH Group International Co., Ltd. („WH Group”) jest największym producentem żywności wieprzowej ...Przeczytaj więcej»

DTS ponownie dołącza do stowarzyszenia chińskiego przemysłu konserwowego. W przyszłości dingtaisheng zwróci większą uwagę na rozwój przemysłu konserwowego i przyczyni się do rozwoju przemysłu konserwowego. Zapewnij lepszy sprzęt do sterylizacji/retorty/autoklawu dla przemysłu.Przeczytaj więcej»

Ponieważ napoje owocowe są na ogół produktami o wysokiej kwasowości (pH 4, 6 lub niższe), nie wymagają obróbki w ultrawysokiej temperaturze (UHT). Dzieje się tak dlatego, że ich wysoka kwasowość hamuje rozwój bakterii, grzybów i drożdży. Aby były bezpieczne, należy je poddać obróbce cieplnej, zachowując jednocześnie jakość pod względem...Przeczytaj więcej»

Arctic Ocean Beverage, od 1936 roku, jest znanym producentem napojów w Chinach i zajmuje kluczową pozycję na chińskim rynku napojów. Firma rygorystycznie podchodzi do kontroli jakości produktów i sprzętu produkcyjnego. DTS zyskało zaufanie dzięki swojej wiodącej pozycji i silnemu zapleczu technicznemu...Przeczytaj więcej»

Arctic Ocean Beverage, od 1936 roku, jest znanym producentem napojów w Chinach i zajmuje kluczową pozycję na chińskim rynku napojów. Firma rygorystycznie podchodzi do kontroli jakości produktów i sprzętu produkcyjnego. DTS zyskało zaufanie dzięki swojej wiodącej pozycji i silnemu zapleczu technicznemu...Przeczytaj więcej»

W procesie sterylizacji w wysokiej temperaturze nasze produkty czasami napotykają problemy związane z rozszerzaniem się zbiornika lub wybrzuszeniem pokrywy. Problemy te wynikają głównie z następujących sytuacji: Pierwsza to fizyczne rozszerzanie się puszek, które wynika głównie ze słabego skurczu i szybkiego chłodzenia...Przeczytaj więcej»