Ponadto retorta parowo-powietrzna ma wiele funkcji bezpieczeństwa i cech konstrukcyjnych, takich jak urządzenie zabezpieczające przed podciśnieniem, cztery blokady bezpieczeństwa, wiele zaworów bezpieczeństwa i sterowanie czujnikiem ciśnienia, aby zapewnić bezpieczeństwo i stabilność sprzętu. Funkcje te pomagają zapobiegać niewłaściwemu użyciu ręcznemu, unikać wypadków i poprawiać niezawodność procesu sterylizacji. Po załadowaniu produktu do kosza jest on wprowadzany do retorty, a drzwi są zamykane. Drzwi są mechanicznie blokowane przez cały proces sterylizacji.
Proces sterylizacji odbywa się automatycznie według receptury wprowadzonej do sterownika mikroprocesorowego (PLC).
Ten system wykorzystuje ogrzewanie parowe do podgrzewania opakowań żywności bez użycia innych mediów grzewczych, takich jak woda w systemie natryskowym jako medium pośrednie. Ponadto mocny wentylator zapewni, że para w retorcie utworzy skuteczną cyrkulację, dzięki czemu para będzie równomiernie rozprowadzana w retorcie i poprawi wydajność wymiany ciepła.
Podczas całego procesu ciśnienie wewnątrz retorty sterylizacyjnej jest kontrolowane przez program za pomocą automatycznego zaworu do podawania lub odprowadzania sprężonego powietrza. Ponieważ jest to mieszana sterylizacja parą i powietrzem, ciśnienie w retorcie nie jest zależne od temperatury. Ciśnienie można swobodnie ustawić w zależności od opakowania różnych produktów, co sprawia, że sprzęt nadaje się do szerszego zakresu zastosowań (dotyczy puszek trzyczęściowych, puszek dwuczęściowych, elastycznych toreb opakowaniowych, szklanych butelek, opakowań plastikowych itp.).
Jednorodność rozkładu temperatury w retorcie wynosi +/-0,3℃, a ciśnienie jest kontrolowane na poziomie 0,05 bara. Zapewnij wydajność procesu sterylizacji i stabilność jakości produktu.
Podsumowując, retorta parowo-powietrzna realizuje kompleksową i wydajną sterylizację produktów poprzez mieszaną cyrkulację pary i powietrza, precyzyjną kontrolę temperatury i ciśnienia oraz wydajny mechanizm transferu ciepła. Jednocześnie jej funkcje bezpieczeństwa i cechy konstrukcyjne zapewniają również bezpieczeństwo i stabilność sprzętu, co czyni ją jednym z powszechnie stosowanych urządzeń sterylizacyjnych w przemyśle spożywczym, napojowym i innych.
Czas publikacji: 24-05-2024