RETORTA KASCADA
Korzyść
Dokładna kontrola temperatury, doskonały rozkład ciepła
Moduł kontroli temperatury (system D-TOP) opracowany przez DTS ma do 12 etapów kontroli temperatury, a krok lub liniowość można wybrać zgodnie z różnymi trybami podgrzewania przepisów produktowych i procesowych, dzięki czemu powtarzalność i stabilność partii produktów są dobrze zmaksymalizowane, temperatura może być kontrolowana w granicach ± 0,5 ℃.
Idealna kontrola ciśnienia, odpowiednia dla różnych form opakowań
Moduł kontroli ciśnienia (system D-TOP) opracowany przez DTS w sposób ciągły dostosowuje ciśnienie w całym procesie, aby dostosować wewnętrzne zmiany ciśnienia opakowania produktu, aby stopień deformacji opakowania produktu jest zminimalizowany, niezależnie od sztywnego pojemnika z puszek cyny, puszek aluminiowych lub butelki aluminium.
Wysoce czyste opakowanie produktów
Wymiennik ciepła służy do pośredniego ogrzewania i chłodzenia, tak aby woda parowa i chłodząca nie kontaktuje się z wodą procesową. Zanieczyszczenia w wodzie parowej i chłodzącej nie zostaną doprowadzone do retorty sterylizacji, co pozwala uniknąć wtórnego zanieczyszczenia produktu i nie wymaga chemikaliów oczyszczania wody (nie trzeba dodawać chloru), a żywotność usług wymiennika ciepła jest również znacznie przedłużona.
Zgodny z certyfikatem FDA/USDA
DTS doświadczył ekspertów termicznych weryfikacji i jest członkiem IFTP w Stanach Zjednoczonych. W pełni współpracuje z zatwierdzonymi przez FDA agencjami weryfikacji termicznych stron trzecich. Doświadczenie wielu klientów z Ameryki Północnej zapoznało DTS z wymaganiami regulacyjnymi FDA/USDA i najnowocześniejszą technologią sterylizacji.
Oszczędność energii i ochrona środowiska
> Szybko rozpowszechniana jest niewielka ilość wody procesowej, aby szybko osiągnąć z góry określoną temperaturę sterylizacji.
> Niski hałas, stwórz ciche i wygodne środowisko pracy.
> W przeciwieństwie do sterylizacji pary, nie ma potrzeby odpowietrzania przed ogrzewaniem, co znacznie oszczędza stratę pary i oszczędza około 30% pary.
Zasada pracy
Włóż produkt w retort sterylizacji i zamknij drzwi. Drzwi retortowe są zabezpieczone przez potrójne blokowanie bezpieczeństwa. Przez cały cały proces drzwi są zamknięte mechanicznie.
Proces sterylizacji jest automatycznie przeprowadzany zgodnie z wejściem przepisu do kontrolera mikro-przetwarzania PLC.
Zachowaj odpowiednią ilość wody na dole retorty. W razie potrzeby ta część wody można automatycznie wstrzykiwać na początku ogrzewania. W przypadku produktów wypełnionych na gorąco tę część wody można najpierw podgrzewać w zbiorniku gorącej wody, a następnie wstrzykiwać. Podczas całego procesu sterylizacji ta część wody jest wielokrotnie krążyła przez pompę o wysokim przepływie przez płytkę rozciągającą wodę znajdującą się u góry retorty, a woda jest dystrybuowana równomiernie od góry do dołu w postaci wody prysznicowej w celu podgrzewania produktu. Zapewnia to równy rozkład ciepła.
Wyposaż wymiennik ciepła spiralnego do retortowania sterylizacji oraz na etapach ogrzewania i chłodzenia woda procesowa przechodzi przez jedną stronę, a woda parowa i chłodząca przechodzi przez drugą stronę, dzięki czemu sterylizowany produkt nie kontaktuje się bezpośrednio z wodą pary i chłodzenia, aby zrealizować aseptyczne ogrzewanie i chłodzenie.
W całym procesie ciśnienie wewnątrz retorty jest kontrolowane przez program poprzez zasilanie lub rozładowywanie sprężonego powietrza przez zawór automatyczny do retorty. Z powodu sterylizacji kaskadowej na ciśnienie w retorty nie ma wpływu temperatura, a ciśnienie może być swobodnie wyznaczone zgodnie z opakowaniem różnych produktów, dzięki czemu sprzęt jest szerzej stosowany (trzyczęściowe puszki, dwuczęściowe puszki, elastyczne torby opakowaniowe, szklane butelki, opakowanie z tworzywa sztucznego itp.).
Po zakończeniu procesu sterylizacji zostanie wydany sygnał alarmowy. W tym czasie drzwi można otworzyć i rozładować. Następnie przygotuj się do sterylizacji następnej partii produktów.
Jednomierność rozkładu temperatury w retorty wynosi +/- 0,5 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane przy 0,05bar.
Typ pakietu
| Puszka puszka | Aluminium puszka |
| Butelka aluminiowa | Plastikowe butelki, kubki, pudełka, tace |
| Szklane słoiki, puszki | Elastyczna torebka opakowań |
| Pakiet obudowy ligacji | (Tetra Recart) |
Pole adaptacyjne
Napoje (białko warzywne, herbata, kawa): puszka puszka; Aluminium puszka; Butelka aluminiowa; Plastikowe butelki, kubki; Szklane słoiki; Elastyczna torebka opakowań.
Produkty mleczne: puszki cynowe; plastikowe butelki, kubki; szklane butelki; Elastyczne torby opakowaniowe
Warzywa i owoce (grzyby, warzywa, fasola): puszki blaszane; szklane butelki; elastyczne torby opakowaniowe; Tetra Recart
Mięso, drobi: puszki blaszane; puszki aluminiowe; Elastyczne torby opakowaniowe
Ryby i owoce morza: puszki cyny; puszki aluminiowe; Elastyczne torby opakowaniowe
Jedzenie dla niemowląt: puszki blaszane; szklane słoiki; Elastyczne torby opakowaniowe
Gotowe do spożycia posiłki: sosy torebek; Ryż worek; plastikowe tace; taca z folii aluminiowej
Food dla zwierząt domowych: puszka puszka; taca aluminiowa; plastikowa taca; elastyczna torba opakowań; Tetra Recart
