RETORTA ZMIANY WODY
Korzyść
Jednolity rozkład przepływu wody:
Przełączając kierunek przepływu wody w naczyniu retortowym, jednolity przepływ wody osiąga się w dowolnej pozycji w kierunku pionowym i poziomym. Idealny system do rozproszenia wody na środek każdej tacki produktu w celu osiągnięcia jednolitej sterylizacji bez ślepych zaułków.
Oczyszczanie krótkiego czasu w wysokiej temperaturze:
Sterylizacja krótkoterminowa w wysokiej temperaturze można wykonać przez gorącą wodę w zbiorniku gorącej wody z wyprzedzeniem i ogrzewanie od wysokiej temperatury do sterylizacji.
Nadaje się do łatwo zdeformowanych pojemników:
Ponieważ woda ma pływalność, może stanowić bardzo dobry wpływ ochronny na pojemnik w stanie wysokiej temperatury.
Nadaje się do obsługi dużego opakowania w puszkach:
W krótkim czasie trudno jest ogrzać i sterylizować centralną część dużej żywności w puszkach, stosując stacjonarną retort, szczególnie w przypadku żywności o wysokiej lepkości.
Obracając się, pokarm o wysokiej lepkości można równomiernie ogrzać do centrum w krótkim czasie i osiągnąć skuteczny efekt sterylizacji. Wkładanie wody w wysokiej temperaturze odgrywa również rolę w ochronie opakowania produktu podczas procesu obracania.
Zasada pracy
Załaduj pełny załadowany kosz do retorty, zamknij drzwi. Drzwi retortowe są zamknięte przez potrójną blokadę bezpieczeństwa, aby zagwarantować bezpieczeństwo. Drzwi są mechanicznie zamknięte w całym procesie.
Proces sterylizacji jest automatycznie przeprowadzany zgodnie z przepisem wejściowego kontrolera mikro przetwarzania PLC.
Na początku woda o wysokiej temperaturze ze zbiornika gorącej wody jest wstrzykiwana do naczynia retortowego. Po zmieszaniu gorącej wody z produktem jest ona ciągle krążyła przez pompę wodną o dużym przepływie i naukowo rozłożoną rurę dystrybucji wody. Para jest wstrzykiwana przez mikser pary wodnej, aby produkt nadal się nagrzewa i sterylizuje.
Urządzenie przełączające przepływ cieczy dla naczynia retortowego osiąga jednolity przepływ w dowolnej pozycji w kierunku pionowym i poziomym poprzez przełączenie kierunku przepływu w naczyniu, aby osiągnąć doskonały rozkład ciepła.
W całym procesie ciśnienie wewnątrz naczynia retortowego jest kontrolowane przez program w celu wstrzyknięcia lub rozładowania powietrza przez zawory automatyczne do statku. Ponieważ jest sterylizacja zanurzenia wody, temperatura nie ma wpływu na ciśnienie wewnątrz naczynia, a ciśnienie może być ustawione zgodnie z różnymi opakowaniem różnych produktów, dzięki czemu system jest szerzej stosowany （3 -częściowy puszka, 2 -częściowe puszki, opakowania z tworzywa sztucznego itp.）.
Na etapie chłodzenia można wybrać odzyskiwanie ciepłej wody i wymianę, aby odzyskać sterylizowaną gorącą wodę do zbiornika ciepłej wody, oszczędzając w ten sposób energię cieplną.
Po zakończeniu procesu zostanie wydany sygnał alarmowy. Otwórz drzwi i rozładuj, a następnie przygotuj się do następnej partii.
Jednomierność rozkładu temperatury w naczyniu wynosi ± 0,5 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane przy 0,05 bar.
Typ pakietu
| Plastikowa butelka | miska/kubek |
| Elastyczne pakiety o dużych rozmiarach | Opakowanie obudowy |
Zastosowania
Nabiał: puszka, plastikowa butelka, miska/miska, szklana butelka/słoik, elastyczne opakowanie torebki
Elastyczne opakowanie mięso, drobi, kiełbaski
Elastyczne opakowanie o dużych rozmiarach, owoce morza
Elastyczne opakowanie o dużych rozmiarach gotowe do jedzenia posiłku
