Zanurzenie w wodzie i retorta obrotowa
Zasada działania
Włóż produkt do retorty sterylizacyjnej, cylindry są indywidualnie ściskane i zamykaj drzwiczki. Drzwi retorty zabezpieczone są potrójną blokadą bezpieczeństwa. Przez cały proces drzwi są blokowane mechanicznie.
Proces sterylizacji odbywa się automatycznie, zgodnie z recepturą wprowadzoną do sterownika mikroprocesorowego PLC.
Na początku do naczynia retorty wtryskiwana jest woda o wysokiej temperaturze ze zbiornika gorącej wody. Po zmieszaniu gorącej wody z produktem, krąży ona w sposób ciągły przez pompę wodną o dużym przepływie i naukowo rozmieszczoną rurę rozprowadzającą wodę. Przez mieszalnik pary wodnej wtryskiwana jest para wodna, co powoduje dalsze nagrzewanie produktu i sterylizację.
Urządzenie przełączające przepływ cieczy w zbiorniku autoklawu zapewnia równomierny przepływ w dowolnym położeniu w kierunku pionowym i poziomym poprzez zmianę kierunku przepływu w naczyniu, tak aby uzyskać doskonałą dystrybucję ciepła.
W całym procesie ciśnienie wewnątrz naczynia autoklawu kontrolowane jest przez program wtryskiwania lub odprowadzania powietrza do naczynia przez automatyczne zawory. Ponieważ jest to sterylizacja zanurzeniowa w wodzie, temperatura nie ma wpływu na ciśnienie wewnątrz naczynia, a ciśnienie można ustawić w zależności od różnych opakowań różnych produktów, dzięki czemu system ma szersze zastosowanie (puszka 3-częściowa, puszka 2-częściowa, opakowania elastyczne, opakowania plastikowe itp.) .)
Na etapie chłodzenia można wybrać odzyskiwanie i wymianę gorącej wody w celu odzyskania sterylizowanej gorącej wody do zbiornika ciepłej wody, oszczędzając w ten sposób energię cieplną.
Po zakończeniu procesu zostanie wydany sygnał alarmowy. Otwórz drzwi i rozładuj, a następnie przygotuj następną partię.
Równomierność rozkładu temperatury w naczyniu wynosi ± 0,5 ℃, a ciśnienie jest kontrolowane na poziomie 0,05 bara.
W trakcie całego procesu prędkość obrotowa oraz czas obracającego się korpusu determinowane są procesem sterylizacji produktu.
Korzyść
Równomierny rozkład przepływu wody
Zmieniając kierunek przepływu wody w naczyniu autoklawu, uzyskuje się równomierny przepływ wody w dowolnym miejscu w kierunku pionowym i poziomym. Idealny system rozprowadzania wody do środka każdej tacki z produktami w celu osiągnięcia jednolitej sterylizacji bez ślepych zaułków.
Krótkotrwała obróbka w wysokiej temperaturze:
Krótkotrwałą sterylizację w wysokiej temperaturze można przeprowadzić, podgrzewając wcześniej gorącą wodę w zbiorniku z gorącą wodą i podgrzewając ją od wysokiej temperatury w celu sterylizacji.
Nadaje się do łatwo odkształcających się pojemników
Ponieważ woda ma zdolność wyporu, może bardzo dobrze chronić pojemnik podczas obracania.
Nadaje się do przenoszenia dużych opakowań konserw
Trudno jest ogrzać i wysterylizować środkową część dużych konserw w krótkim czasie przy użyciu retorty stacjonarnej, szczególnie w przypadku żywności o dużej lepkości.
Obracając, żywność o dużej lepkości można w krótkim czasie równomiernie podgrzać do środka i uzyskać skuteczny efekt sterylizacji. Wyporność wody w wysokiej temperaturze również odgrywa rolę w ochronie opakowania produktu podczas procesu obracania.
System obrotowy ma prostą konstrukcję i stabilną wydajność
> Struktura korpusu obrotowego jest przetwarzana i formowana jednocześnie, a następnie przeprowadzana jest zbilansowana obróbka, aby zapewnić stabilność obrotu
> System rolek wykorzystuje do przetwarzania zewnętrzny mechanizm jako całość. Konstrukcja jest prosta, łatwa w utrzymaniu i znacznie wydłuża żywotność.
> System prasowania wykorzystuje cylindry dwukierunkowe do automatycznego dzielenia i zagęszczania, a konstrukcja prowadząca jest naprężona, aby przedłużyć żywotność cylindra.
Typ opakowania
| Plastikowe butelki, kubki | Duży worek zmiękczający |
Pole adaptacyjne
＞ Produkty mleczne
＞ Dania gotowe do spożycia, Owsianka
＞ Warzywa i owoce
＞ Karma dla zwierząt
