-
Rotacyjny koszyk sterylizacyjny
Dedykowany kosz do kaskady wodnej odpornej na odporność na kaskadę wodną, używaną głównie do butelek, opakowań puszek. -
Wózek
Wózek służy do obracania załadowanych tace na ziemię, w oparciu o rozmiar retorty i tacy, wielkość wózka powinna się z nimi odpowiadać. -
Pilot Retort
Pilot Retort się jest wielofunkcyjną retortą sterylizacji testowej, która może realizować metody sterylizacji, takie jak spray (spray wodny, kaskada, spray boczny), zanurzenie wody, pary, rotacja itp. Może również mieć dowolną kombinację wielu metod sterylizacji, aby być odpowiednia dla nowych produktów producentów żywności. -
Bezpośrednia retort pary
Nasycona retort pary jest najstarszą metodą sterylizacji w kontekście stosowanej przez człowieka. W przypadku sterylizacji puszki cyny jest to najprostszy i najbardziej niezawodny rodzaj retort. Procesem jest ewakuowane przez retortę powietrza poprzez zalewanie naczynia parą i umożliwiając ucieczkę powietrza przez zawory odpowietrzające. Nie ma nadciśnienia podczas faz sterylizacji tego procesu, ponieważ powietrze nie może wejść do naczynia w dowolnym momencie w dowolnym etapie sterylizacji. Jednak podczas kroków chłodzących może być zastosowane ciśnienie powietrza w celu zapobiegania deformacji pojemnika. -
Zautomatyzowany system retorty
Trendem w przetwarzaniu żywności jest odejście od małych naczyń retortowych do większych skorup w celu poprawy wydajności i bezpieczeństwa produktu. Większe naczynia sugerują większe kosze, których nie można obsługiwać ręcznie. Duże kosze są po prostu zbyt nieporęczne i zbyt ciężkie, aby jedna osoba mogła się poruszać.