Ketchup Retort

Zasada działania

Załaduj napełnione kosze do sterylizatora i zamknij drzwi. Drzwi sterylizatora są blokowane czterostopniową blokadą bezpieczeństwa, co zapewnia bezpieczeństwo. Drzwi pozostają mechanicznie zablokowane przez cały proces.

Proces sterylizacji odbywa się automatycznie na podstawie receptury wprowadzonej do sterownika mikroprocesorowego PLC.

Sterylizacja odbywa się za pomocą dolnego wlotu pary, który usuwa zimne powietrze ze sterylizatora. Para jest wprowadzana od dołu za pomocą zaworu membranowego, a duży górny zawór wylotowy jest otwierany w celu usunięcia zimnego powietrza. Po wejściu do etapu nagrzewania zawór membranowy kontroluje ilość pary wchodzącej do sterylizatora.aby osiągnąć ustawioną temperaturę sterylizacji; podczas etapu sterylizacji zawory automatyczne precyzyjnie kontrolują temperaturę i ciśnienie wewnątrzsterylizator; do sterylizatora wtryskuje się zimną wodępoprzez pompę zimnej wody, aby schłodzić wodę i produkty wewnątrzSterylizator. Można zastosować metodę chłodzenia pośredniego z wykorzystaniem wymiennika ciepła, w której woda procesowa nie ma bezpośredniego kontaktu z wodą chłodzącą, co przekłada się na wyższą czystość sterylizowanych produktów.