-
Boki retortowanie natrysków
Podgrzej i ochłodzić się przez wymiennik ciepła, aby woda parowa i chłodząca nie zanieczyszcza produktu i nie są potrzebne chemikalia oczyszczania wody. Woda procesowa jest rozpylana na produkt przez pompę wodną, a dysze rozmieszczone w czterech zakątkach każdej tacki retortowej w celu osiągnięcia celu sterylizacji. Gwarantuje jednolitość temperatury podczas etapów ogrzewania i chłodzenia, a szczególnie nadaje się do produktów pakowanych w miękkie torby, szczególnie odpowiednie dla produktów wrażliwych na ciepło.