Sprzęt do sterylizacji konserw rybnych w wysokiej temperaturze

Zasada działania:

Poddać produkt sterylizacjiretortai zamknij drzwi.retortaDrzwi są zabezpieczone potrójną blokadą bezpieczeństwa. Przez cały proces drzwi są blokowane mechanicznie.

Proces sterylizacji odbywa się automatycznie na podstawie receptury wprowadzonej do mikrokontrolera PLC.

System ten opiera się na bezpośrednim ogrzewaniużywnośćopakowanie przezpara, bez innych mediów grzewczych (np. w systemie natryskowym jako medium pośredniczące wykorzystywana jest woda). Ponieważ silny wentylator wymuszaparaW retorcie, tworząc cykl, para jest jednorodna. Wentylatory mogą przyspieszyć wymianę ciepła między parą ażywnośćopakowanie.

W całym procesie ciśnienie wewnątrz retorty jest kontrolowane przez program poprzez doprowadzenie lub odprowadzenie sprężonego powietrza przez automatyczny zawór do retorty. Dzięki sterylizacji parą wodną i powietrzem, ciśnienie w retorcie nie jest zależne od temperatury i można je dowolnie regulować w zależności od rodzaju opakowania różnych produktów, co zwiększa jego wszechstronność (puszki trzyczęściowe, puszki dwuczęściowe, elastyczne worki opakowaniowe, butelki szklane, opakowania plastikowe itp.).