SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

Skład i właściwości miękkiego opakowania na żywność w puszkach „torebka retortowa”

Badaniami nad miękką żywnością w puszkach kierują Stany Zjednoczone, począwszy od 1940 r. W 1956 r. Nelson i Seinberg z Illinois próbowali eksperymentować z kilkoma foliami, w tym folią poliestrową.Od 1958 roku Instytut Natick Armii Stanów Zjednoczonych i Instytut SWIFT rozpoczęły badania nad miękką żywnością w puszkach na potrzeby wojska, aby na polu bitwy używać worków gotowanych na parze zamiast konserw blaszanych, przeprowadzono wiele prób i testów testy.Miękkie konserwy wyprodukowane przez Instytut Natick w 1969 roku zyskały zaufanie i zostały z powodzeniem zastosowane w programie Apollo Aerospace.

W 1968 roku japońska firma Otsuka Food Industry Co., Ltd. używa przezroczystego produktu curry do pakowania w torebki retortowe w wysokiej temperaturze i osiągnęła komercjalizację w Japonii.W 1969 roku zmieniono folię aluminiową jako surowiec, aby podnieść jakość torby, dzięki czemu sprzedaż rynkowa nadal rosła;w 1970 roku rozpoczęto produkcję wyrobów ryżowych pakowanych w torebki retortowe;w 1972 roku opracowano torebkę retortową, a komercjalizacja była towarem. Na rynek wprowadzono również klopsiki w torebkach retortowych.

Ładownica retortowa z folii aluminiowej została najpierw wykonana z trzech warstw materiałów żaroodpornych, zwanych „woreczkiem retortowym” (w skrócie RP), torebką retortową sprzedawaną przez japońską firmę Toyo Can Company, zawierającą folię aluminiową o nazwie RP-F (odporną na 135 °C), przezroczyste wielowarstwowe worki kompozytowe bez folii aluminiowej nazywane są RP-T, RR-N (odporne do 120 °C).Kraje europejskie i amerykańskie nazywają tę torbę elastyczną puszką (elastyczną puszką lub miękką puszką).

 

Funkcje torebki retortowej

 

1. Można go całkowicie wysterylizować, mikroorganizmy nie wnikną, a okres przydatności do spożycia jest długi.Przezroczysta torebka ma okres trwałości dłuższy niż jeden rok, a torebka retortowa z folii aluminiowej ma trwałość ponad dwa lata.

2. Przepuszczalność tlenu i przepuszczalność wilgoci są bliskie zeru, co sprawia, że ​​zmiany chemiczne zawartości są prawie niemożliwe i mogą utrzymać jakość zawartości przez długi czas.

3. Można stosować technologię i urządzenia do produkcji konserw w puszkach metalowych i butelkach szklanych.

4. Uszczelnienie jest niezawodne i łatwe.

5. Torbę można zgrzewać na gorąco i dziurkować w kształcie litery V i U, które można łatwo rozerwać i zjeść ręcznie.

6. Dekoracja druku jest piękna.

7. Można jeść po podgrzaniu w ciągu 3 minut.

8. Można go przechowywać w temperaturze pokojowej i spożywać przy każdej okazji.

9. Nadaje się do pakowania cienkiej żywności, takiej jak filety rybne, filety mięsne itp.

10. Z odpadami łatwo się obchodzić.

11. Rozmiar torby można wybrać w szerokim zakresie, szczególnie w przypadku torby o małych rozmiarach, która jest wygodniejsza niż żywność w puszkach.

Funkcje torebki retortowej 1 Funkcje torebki retortowej2


Czas publikacji: 14 kwietnia 2022 r