-
DTS weźmie udział w spotkaniu Instytutu Specjalistów ds. Obróbki Termicznej w dniach 28 lutego – 2 marca, aby zaprezentować swoje produkty i usługi oraz nawiązać kontakty z dostawcami i producentami. IFTPS to organizacja non-profit działająca na rzecz producentów żywności, którzy przetwarzają żywność termicznie, w tym...Przeczytaj więcej»
-
Jianlibao, lider na rynku krajowych napojów sportowych w Chinach, od lat hołduje koncepcji marki „zdrowie, witalność” w kontekście zdrowia i nieustannie promuje udoskonalenia i iteracje produktów, jednocześnie nadążając za zmieniającymi się potrzebami...Przeczytaj więcej»
-
Jednym z powodów, dla których wielu internautów krytykuje żywność w puszkach, jest to, że uważają ją za „wcale nieświeżą” i „z całą pewnością nieodżywczą”. Czy rzeczywiście tak jest? „Po obróbce termicznej żywności w puszkach, jej wartości odżywcze będą gorsze niż w przypadku świeżej żywności w…Przeczytaj więcej»
-
Sterylizacja termiczna polega na zamknięciu żywności w pojemniku i umieszczeniu jej w urządzeniu sterylizującym, podgrzaniu do określonej temperatury i utrzymywaniu jej przez określony czas. Celem tego procesu jest zabicie bakterii chorobotwórczych, bakterii wytwarzających toksyny i bakterii powodujących psucie się żywności, a także zniszczenie samej żywności...Przeczytaj więcej»
-
Elastyczne opakowania to produkty wykorzystujące miękkie materiały, takie jak folie z tworzyw sztucznych o wysokiej barierowości lub folie metalowe, oraz ich kompozyty, do produkcji torebek i pojemników o innych kształtach. Do komercyjnych produktów spożywczych aseptycznych, pakowanych, które można przechowywać w temperaturze pokojowej. Zasada przetwarzania i technika...Przeczytaj więcej»