Podstawowe wymagania dotyczące żywności w puszkach przeznaczonej do pakowania w pojemniki są następujące:
(1) Nietoksyczność: Ponieważ pojemnik w puszce ma bezpośredni kontakt z żywnością, musi być nietoksyczny, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności. Pojemniki w puszce powinny spełniać krajowe normy higieny lub normy bezpieczeństwa.
(2) Dobre uszczelnienie: Mikroorganizmy są główną przyczyną psucia się żywności. Pojemnik do przechowywania żywności musi charakteryzować się niezawodnym uszczelnieniem, aby żywność nie uległa zepsuciu z powodu zewnętrznego zanieczyszczenia mikrobiologicznego po sterylizacji.
(3) Dobra odporność na korozję: ponieważ żywność w puszkach ulega pewnemu pogorszeniu. Składniki odżywcze, sole, substancje organiczne itp. łatwo ulegają rozkładowi w procesie sterylizacji w wysokiej temperaturze, co nasila korozję pojemnika. Aby zapewnić długotrwałe przechowywanie żywności, pojemnik musi mieć dobrą odporność na korozję.
(4) Pod względem przenoszenia i użytkowania: powinien być wytrzymały i łatwy do transportu.
(5) Nadaje się do produkcji przemysłowej: Aby zwiększyć wydajność produkcji, obniżyć koszty i ustabilizować jakość, żywność w puszkach musi wytrzymać różne obróbki mechaniczne w procesie produkcyjnym i spełniać wymagania mechanizacji fabryk i automatyzacji produkcji.
Czas publikacji: 26 kwietnia 2022 r.