W nowoczesnym przemyśle przetwórstwa spożywczego bezpieczeństwo i jakość żywności są najważniejszymi kwestiami dla konsumentów. Jako profesjonalny producent retort, DTS doskonale zdaje sobie sprawę z wagi procesu retortowania w utrzymaniu świeżości żywności i wydłużeniu okresu przydatności do spożycia. Dzisiaj przyjrzyjmy się znaczącym zaletom stosowania retorty do sterylizacji konserwowanej kukurydzy.
1. Wydajna retorta zapewniająca bezpieczeństwo żywności
Retorta wykorzystuje technologię retorty o wysokiej temperaturze i wysokim ciśnieniu, która może całkowicie zabić bakterie, wirusy i inne szkodliwe mikroorganizmy, które mogą znajdować się w puszce z blachy białej w krótkim czasie. Ta metoda retorty o wysokiej temperaturze i krótkim czasie nie tylko skutecznie zapewnia bezpieczeństwo żywności, ale także może w największym stopniu zachować wartość odżywczą i naturalny smak kukurydzy.
2. Oszczędzaj energię i zmniejszaj jej zużycie, a także obniżaj koszty produkcji
W porównaniu z tradycyjnymi metodami retortowymi, stosowanie retorty do retorty może znacznie oszczędzać energię i zasoby wodne. Podczas procesu retortowego woda procesowa retortowa może być poddawana recyklingowi, co zmniejsza zużycie energii, czasu, siły roboczej i zasobów materiałowych. Ta zaleta nie tylko pomaga obniżyć koszty produkcji, ale także jest zgodna z nowoczesnymi koncepcjami ochrony środowiska.
3. Równomierne rozprowadzanie ciepła poprawia jakość produktu
Dystrybucja ciepła wewnątrz retorty jest równomierna, bez martwych narożników, co zapewnia, że każda puszka kukurydzy może być poddana równomiernej obróbce cieplnej. Unikalnie zaprojektowane urządzenie przełączające przepływ cieczy i system kontroli temperatury skutecznie zapobiegają różnicom jakości produktu spowodowanym nierównomierną temperaturą, zapewniając smak i kolor każdej puszki kukurydzy i wydłużając okres przydatności produktu do pewnego stopnia.
4. W pełni automatyczny system sterowania, łatwy w obsłudze
Nowoczesne urządzenia są wyposażone w całkowicie automatyczne systemy sterowania. Cały proces retorty jest kontrolowany przez komputerowy PLC i wykonywany raz bez ręcznej obsługi. Ta inteligentna metoda obsługi nie tylko poprawia wydajność pracy, ale także redukuje błędy ludzkie i zapewnia stabilność i niezawodność procesu retorty.
5. Wielostopniowy mechanizm grzewczy chroniący wartości odżywcze żywności
W zależności od wymagań retorty dla różnych produktów spożywczych, retorta może ustawić różne programy ogrzewania i chłodzenia oraz zastosować wieloetapową metodę ogrzewania retorty, aby zminimalizować ciepło, któremu poddawana jest żywność, dzięki czemu w jak największym stopniu zachowuje ona kolor, aromat i smak.
6. Popraw wydajność produkcji
Konstrukcja retorty pozwala dwóm retortom pracować naprzemiennie z tą samą partią wody sterylizującej. Po przetworzeniu żywności w jednej retorcie, woda poddana obróbce w wysokiej temperaturze jest bezpośrednio wtryskiwana do drugiej retorty, co zmniejsza utratę wody poddanej obróbce i ciepła oraz zwiększa wydajność produkcyjną o 2/3 w porównaniu z tradycyjną metodą.
Podsumowując, użycie retorty do sterylizacji konserwowej kukurydzy z blachy białej nie tylko zapewnia bezpieczeństwo i jakość żywności, ale także obniża koszty produkcji i poprawia wydajność produkcji. To właśnie do tego zobowiązuje się nasz producent retort DTS, aby zapewnić klientom wydajne, energooszczędne i przyjazne dla środowiska rozwiązania retortowe. Wybierz retortę DTS, aby chronić swój biznes przetwórstwa żywności.
Czas publikacji: 05-11-2024