Elastyczne produkty opakowaniowe odnoszą się do zastosowania miękkich materiałów, takich jak plastikowe folii o wysokiej barierce lub metalowe folii oraz ich kompozytowe folii do tworzenia torb lub innych kształtów pojemników. Do komercyjnego aseptycznego, pakowanej żywności, którą można przechowywać w temperaturze pokojowej. Zasada przetwarzania i metoda ART są podobne do metalowych puszek do przechowywania żywności. Typowe pojemniki opakowaniowe obejmują plastikowe kubki i plastikowe butelki. Torby do gotowania, pudełka itp.
Ponieważ dopuszczalna krytyczna różnica ciśnienia w elastycznym materiale opakowaniowym jest szczególnie niewielka, ciśnienie w pojemniku podczas procesu sterylizacji jest bardzo łatwe do pęknięcia po wzroście temperatury. Charakterystyką worki do gotowania jest to, że boi się ona wzrostu, a nie nacisku; A plastikowe kubki i butelki boją się rosnącego i ciśnienia, dlatego konieczne jest zastosowanie procesu sterylizacji ciśnienia wstecznego w sterylizacji. Proces ten określa, że temperatura sterylizacji i ciśnienie moździerzowe należy kontrolować osobno w produkcji elastycznego opakowania sprzętu sterylizacyjnego, takiego jak pełny typ wody (rodzaj kąpieli wodnej), rodzaj rozpylania wody (sterylizację w sprayu bocznym, sprayem z pełnym sprayem), sterylizacja typu pary i powietrza, ogólnie ustawianie różnych parametrów przez PLC.
Należy podkreślić, że cztery elementy metalu może kontrola procesu sterylizacji (temperatura początkowa, temperatura sterylizacji, czas, kluczowe czynniki) mają również zastosowanie do kontroli sterylizacji elastycznej zapakowanej żywności, a ciśnienie podczas procesu sterylizacji i chłodzenia musi być ściśle kontrolowane.
Niektóre firmy stosują sterylizację pary do elastycznej sterylizacji opakowania. Aby zapobiec pęknięciu worka do gotowania, po prostu wpada sprężone powietrze do garnka sterylizacyjnego parowego, aby zastosować wzbudzenie ciśnienia wstecznego do torby opakowaniowej. To jest naukowo niewłaściwa praktyka. Ponieważ sterylizacja parowa jest przeprowadzana w czystych warunkach parowych, jeśli w doniczce powstanie powietrze, powstanie poduszka powietrzna, a ta masa powietrza będzie podróżować w garnku sterylizacji, tworząc niektóre zimne obszary lub zimne miejsca, co sprawia, że temperatura sterylizacji nierówna, co powoduje niewystarczającą sterylizację niektórych produktów. Jeśli musisz dodać sprężone powietrze, musisz być wyposażony w potężny wentylator, a moc tego wentylatora jest starannie zaprojektowany, aby umożliwić napięcie sprężonego powietrza w fanów dużej mocy natychmiast po wejściu do garnka. Przepływ powietrza i pary są mieszane, aby zapewnić, że temperatura w garnku sterylizacji jest jednolita, aby zapewnić efekt sterylizacji produktu.
Czas po: 30-30-2020