Ogólnie rzecz biorąc, retortę można podzielić na cztery typy ze względu na tryb sterowania:
Po pierwsze, sterowanie ręczne: wszystkie zawory i pompy są sterowane ręcznie, łącznie z wtryskiem wody, ogrzewaniem, utrzymaniem ciepła, chłodzeniem i innymi procesami.
Drugi typ sterowania to sterowanie elektryczne półautomatyczne: ciśnienie kontrolowane jest przez elektryczny manometr kontaktowy, temperatura kontrolowana jest przez czujnik i importowany regulator temperatury (dokładność ± 1 ℃), proces chłodzenia produktu obsługiwany jest ręcznie.
Typ sterowania komputerowego półautomatycznego: PLC i wyświetlacz tekstowy służą do przetwarzania zebranego sygnału czujnika ciśnienia i sygnału temperatury, który może przechowywać proces sterylizacji. Precyzja sterowania jest wysoka, a kontrola temperatury może wynosić do ±0,3℃.
Po czwarte, automatyczne sterowanie komputerowe: cały proces sterylizacji jest kontrolowany przez PLC i ekran dotykowy, można zapisać proces sterylizacji, operator sprzętu musi tylko nacisnąć przycisk start, po zakończeniu sterylizacji retorta automatycznie wyświetli monit o zakończeniu sterylizacji, ciśnienie i temperaturę można kontrolować w zakresie ± 0,3 ℃.
Retorta wysokotemperaturowa jako niezbędny sprzęt do przetwarzania żywności w przedsiębiorstwie produkującym żywność, w celu poprawy łańcucha przemysłu spożywczego, w celu stworzenia zdrowego i bezpiecznego ekosystemu żywnościowego odgrywa kluczową rolę. Retorta wysokotemperaturowa jest szeroko stosowana w produktach mięsnych, produktach jajecznych, produktach mlecznych, produktach sojowych, napojach, żywności leczniczej, produktach do pielęgnacji zdrowia, gniazdach ptaków, żelatynie, kleju rybnym, warzywach, suplementach dla niemowląt i innych rodzajach żywności.
Kocioł do sterylizacji w wysokiej temperaturze składa się z korpusu kotła, drzwiczek kotła, urządzenia otwierającego, skrzynki sterowania elektrycznego, skrzynki sterowania gazem, miernika poziomu cieczy, manometru, termometru, urządzenia blokującego bezpieczeństwo, szyny, koszy retortowych\dysków sterylizacyjnych, rurociągu parowego itd. Wykorzystując parę jako źródło ciepła, ma cechy dobrego efektu rozprowadzania ciepła, szybkiej prędkości penetracji ciepła, zrównoważonej jakości sterylizacji, płynnej pracy, oszczędności energii i redukcji zużycia, dużej wydajności sterylizacji wsadowej i oszczędności kosztów pracy.
Czas publikacji: 27-11-2023