W procesie produkcji żywności sterylizacja jest kluczowym procesem zapewniającym higienę i bezpieczeństwo żywności, a autoklaw jest jednym z powszechnie stosowanych urządzeń sterylizacyjnych. Ma on kluczowe znaczenie w przedsiębiorstwach spożywczych. Biorąc pod uwagę różne przyczyny korozji retort, jak sobie z nią radzić w konkretnym zastosowaniu?
1. Retorta jest jednym ze zbiorników wysokociśnieniowych, ale ze względu na specyfikę pracy i technologię procesu, należy do zbiorników wysokociśnieniowych, które podlegają zmiennemu obciążeniu i często przerywanej pracy. Aby zapobiec korozji, konieczne jest usprawnienie zarządzania bezpieczeństwem oraz opracowanie naukowych i znormalizowanych norm obsługi i środków bezpieczeństwa pracy.
2. Montaż retorty może wymagać ustawienia korpusu retorty pod pewnym kątem (nachylenie od tyłu do przodu), aby zapewnić odpowiednie oczyszczanie ścieków.
3. Wzmocnij zarządzanie, natychmiast usuń ścieki i odpady z retorty i utrzymuj wnętrze naczynia suchym i czystym.
4. Aby obniżyć zawartość tlenu w retorcie, należy zainstalować urządzenia do zasilania i odprowadzania wody z pieca grzewczego. Czas wlotu i wylotu podajnika powinien być jak najkrótszy.
5. W normalnym procesie roboczym, gdy naciskasz twardy przedmiot, taki jak stożek żelazny, należy zminimalizować wpływ tarcia na powłokę.
6. Zewnętrzna szyna ślizgowa retorty powinna być prawidłowo umieszczona, aby zapobiec kolizji z korpusem retorty. Ponadto, zewnętrzna szyna ślizgowa powinna być tak wysoka i szeroka, jak szyna wewnątrz retorty, a szczelina powinna być jak najmniejsza, aby zapewnić stabilność podajnika podczas wlotu i wylotu kosza/tacy z retorty.
W przypadku korozji retorty sterylizacyjnej należy podjąć dokładne i rozsądne środki zapobiegawcze, ale także na czas zająć się różnymi niedociągnięciami, zgodnie z regularnymi kontrolami i usunąć zagrożenia bezpieczeństwa.
Czas publikacji: 11 października 2021 r.