W procesie produkcji żywności sterylizacja jest kluczowym procesem zapewniającym higienę i bezpieczeństwo żywności, a autoklaw jest jednym z powszechnych urządzeń do sterylizacji. Ma on decydujący wpływ w przedsiębiorstwach spożywczych. Jak sobie radzić z różnymi przyczynami korozji retorty w konkretnym zastosowaniu?
1. Retorta jest jednym ze zbiorników wysokociśnieniowych, ale zgodnie z charakterystyką rzeczywistej operacji i technologią procesu należy do zbiorników wysokociśnieniowych, które wytrzymują zmienne obciążenie i częste przerywane rzeczywiste działanie. Aby uniknąć korozji, konieczne jest ulepszenie zarządzania bezpieczeństwem i sformułowanie naukowych i znormalizowanych norm operacyjnych oraz środków zaradczych w zakresie bezpieczeństwa pracy.
2. Instalacja retorty – korpus retorty może mieć określony kąt (nachylenie od tyłu do przodu), aby zapewnić odpowiednie oczyszczanie ścieków.
3. Wzmocnij zarządzanie, natychmiast usuń ścieki i odpady z retorty i utrzymuj wnętrze naczynia suchym i czystym.
4. Aby obniżyć zawartość tlenu w retorcie, należy zainstalować urządzenia do doprowadzania i odprowadzania wody do pieca grzewczego. Czas wlotu i wylotu urządzenia podającego powinien być jak najkrótszy.
5. W normalnym procesie roboczym, gdy naciska się twardy przedmiot, taki jak stożek żelazny, należy zminimalizować wpływ tarcia na powłokę.
6. Zewnętrzna szyna ślizgowa retorty powinna być prawidłowo umieszczona, aby zapobiec kolizji z korpusem retorty. Ponadto zewnętrzna szyna ślizgowa powinna być możliwie tak wysoka i szeroka jak szyna wewnątrz retorty, a szczelina powinna być jak najmniejsza, aby zapewnić stabilność podajnika, gdy kosz/taca wlotowa i wylotowa z retorty.
W przypadku korozji retorty sterylizacyjnej należy podjąć dokładne i rozsądne środki zapobiegawcze, ale także na czas uporać się z różnymi niedociągnięciami, zgodnie z regularnymi kontrolami i usunąć zagrożenia bezpieczeństwa.
Czas publikacji: 11-paź-2021