W procesie produkcji żywności sterylizacja jest kluczowym procesem zapewniającym higienę i bezpieczeństwo żywności, a autoklaw jest jednym z powszechnych urządzeń do sterylizacji. Ma istotny wpływ na przedsiębiorstwa spożywcze. Biorąc pod uwagę różne podstawowe przyczyny korozji retorty, jak sobie z nią poradzić w konkretnym zastosowaniu?
1.Retorta jest jednym ze zbiorników wysokociśnieniowych, ale zgodnie z charakterystyką rzeczywistej operacji i technologii procesu należy do zbiornika wysokociśnieniowego, który wytrzymuje zmienne obciążenie i często przerywaną pracę. Aby uniknąć korozji, należy usprawnić zarządzanie bezpieczeństwem oraz opracować naukowe i ujednolicone standardy działania oraz środki zaradcze w zakresie bezpieczeństwa pracy.
2. Instalacja retorty umożliwia ustawienie korpusu retorty pod pewnym kątem (nachylenie od tyłu do przodu), aby zapewnić rozsądne oczyszczanie ścieków.
3. Wzmocnij zarządzanie, natychmiast wyeliminuj ścieki lub odpady z retorty i utrzymuj suchość i czystość wewnątrz statku.
4. W celu obniżenia zawartości tlenu w retorcie należy zamontować urządzenia doprowadzające i odprowadzające wodę do pieca grzewczego. Czas wlotu i wylotu paszy powinien być jak najkrótszy.
5. W zwykłym procesie działania, popychając twardy przedmiot, taki jak żelazny stożek, należy zminimalizować wpływ tarcia o skorupę.
6. Zewnętrzna szyna ślizgowa retorty powinna być odpowiednio umieszczona tak, aby nie dopuścić do kolizji z korpusem retorty. Dodatkowo zewnętrzna szyna ślizgowa powinna być możliwie tak wysoka i szeroka jak szyna wewnątrz retorty, a szczelina powinna być jak najmniejsza, aby zapewnić stabilność urządzenia podającego podczas wlotu kosza/tacki i wysunięcia go z retorty.
W przypadku korozji retorty sterylizacyjnej powinniśmy zastosować dokładne i rozsądne środki zapobiegawcze, ale także musimy radzić sobie z różnymi niedociągnięciami w czasie zgodnie z regularnymi kontrolami i usuwać zagrożenia dla bezpieczeństwa.
Czas publikacji: 11 października 2021 r