SPECJALIZUJEMY SIĘ W STERYLIZACJI • POSTAW NA WYSOKIEJ KLASY

Innowacyjne metody sterylizacji produktów spożywczych

ominąć sztuczną inteligencjępomoc zrewolucjonizowała procedurę sterylizacji towarów spożywczych. Gdy konieczne jest pakowanie towarów o szczególnych wymaganiach, takich jak pakowanie powietrzem lub wymaganie rygorystycznej kontroli wyglądu, zaleca się duplikę z możliwością pylenia plonów. Ten typ dupliki zapewnia wysoką wydajność transportu ciepła, precyzyjną kontrolę temperatury i ciśnienia oraz minimalizuje deformację opakowania.

Omiń sztuczną inteligencjępomoc ma również wpływ na metodę sterylizacji pudełka z towarami w szklanej butelce lub blasze. W przypadku butelek szklanych zaleca się użycie spoiwa w formie sprayu, aby zagwarantować kontrolę nad szybkością ogrzewania i chłodzenia. Z drugiej strony towary z blachy ocynowanej korzystają z duplikacji parowej, dzięki ich przewodzeniu cieplnemu i sztywności.

W przypadku energooszczędnej sterylizacji popularnym wyborem jest dwuwarstwowa spoina. Tylko w tej konstrukcji zbiornik ciepłej wody znajduje się w górnej warstwie koi, a zbiornik sterylizacyjny w dolnej warstwie koi. Dzięki recyklingowi gorącej wody z górnej warstwy nabrzeża skutecznie zmniejsza się zużycie pary. Sprzęt ten jest szczególnie korzystny dla przedsiębiorstw produkujących żywność obsługujących duże partie towarów. Dodatkowo w przypadku towarów o dużej lepkości, które wymagają obracania podczas sterylizacji, można zastosować autoklaw o ruchu kołowym, aby zapobiec aglomeracji lub rozwarstwieniu.


Czas publikacji: 25 sierpnia 2024 r