Gotowe posiłki w pudełkach z folii aluminiowej są wygodne i bardzo popularne. Jeśli gotowe posiłki mają być przechowywane w temperaturze pokojowej, aby uniknąć zepsucia. Gdy gotowe posiłki są sterylizowane w wysokiej temperaturze, wymagany jest retort do sterylizacji w wysokiej temperaturze i odpowiedni proces sterylizacji, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i wydłużyć okres przydatności do spożycia. Oto kilka kluczowych elementów:
1. Metoda sterylizacji w wysokiej temperaturze: Sterylizacja w wysokiej temperaturze jest jedną z głównych metod sterylizacji żywności. W zależności od różnych temperatur można ją podzielić na pasteryzację, sterylizację w wysokiej temperaturze i sterylizację w ultrawysokiej temperaturze. Sterylizacja w wysokiej temperaturze zwykle odnosi się do procesu sterylizacji przeprowadzanego w wysokiej temperaturze z wodą jako medium, co może zabijać mikroorganizmy skuteczniej i wydłużać okres przydatności żywności.
2. Cechy materiału folii aluminiowej: Folia aluminiowa ma dobrą odporność na ciepło i właściwości barierowe, może być stosowana w zakresie temperatur od -20°C do 250°C, nie wytwarza szkodliwych substancji i nadaje się do sterylizacji w wysokiej temperaturze i przechowywania żywności.
3. Zastosowanie sterylizatora: Sterylizacja w wysokiej temperaturze ryżu instant w pudełkach z folii aluminiowej wymaga niezawodnego sterylizatora w wysokiej temperaturze. Ze względu na specjalny materiał pudełka z folii aluminiowej, niewłaściwa temperatura i ciśnienie podczas sterylizacji w wysokiej temperaturze mogą łatwo spowodować wybrzuszenie lub deformację. Dlatego też wybiera się sterylizator, który może zapewnić równomierne środowisko sterylizacji w wysokiej temperaturze, aby zapewnić pełną sterylizację żywności. Sterylizator DTS przyjmuje ekskluzywny system kontroli ciśnienia i temperatury. Podczas procesu sterylizacji system kontroli temperatury jest precyzyjnie kontrolowany i może być dokładnie kontrolowany z dokładnością do ±0,3℃. Unikalna konstrukcja głowicy natryskowej może zadbać o wszystkie części sterylizatora, aby uniknąć zimnych punktów. System kontroli ciśnienia może stale dostosowywać się do zmian ciśnienia pakowania podczas pracy. Ciśnienie można kontrolować z dokładnością do ±0,05 bara. Kontrola ciśnienia jest stabilna i może zapobiegać problemom, takim jak deformacja opakowania. Proces sterylizacji jest stabilny i niezawodny, co gwarantuje jakość i bezpieczeństwo żywności.
Z powyższych informacji wynika, że sterylizacja ryżu błyskawicznego w wysokiej temperaturze w pudełkach z folii aluminiowej to złożony proces, w który zaangażowanych jest wiele czynników. Wymaga on doboru odpowiedniego sprzętu i technologii sterylizacji, przy jednoczesnym ścisłym przestrzeganiu norm bezpieczeństwa żywności.
Czas publikacji: 01-07-2024