Retorta z rozpylaczem wody DTS poprawia jakość miękko zapakowanego mięsa

W dzisiejszym zabieganym świecie, miękkie, próżniowo pakowane produkty mięsne cieszą się ogromną popularnością, ponieważ są łatwe w transporcie i można je jeść w podróży. Ale jak zachować ich świeżość i bezpieczeństwo przez długi czas? Właśnie tu pojawia się DTS – dzięki zaawansowanej technologii retorty z rozpylaczem wody, pomagając producentom mięsa zapewnić, że ich produkty pozostaną smaczne i bezpieczne od fabryki aż po widelec.

Dlaczego warto wybrać retortę z natryskiem wodnym? Oto trzy ważne powody:

1. Równomierne ciepło, dokładna sterylizacjaTradycyjne metody mogą pozostawiać zimne miejsca lub przepalać niektóre obszary. Specjalnie zaprojektowane dysze DTS rozpylają wysokotemperaturową mgiełkę pod idealnym kątem, aby pokryć każdą torebkę ze wszystkich stron. Oznacza to, że każde opakowanie jest odpowiednio sterylizowane – zabijając niebezpieczne bakterie, takie jakClostridium botulinum—zachowując przy tym delikatność i smak mięsa.

2. Oszczędza energię, obniża kosztySystem natrysku wody wykorzystuje cyrkulację ciepła, aby zmniejszyć zużycie pary i wody – oszczędzając ponad 30% w porównaniu ze staromodnymi retortami. W połączeniu z inteligentnym systemem sterowania DTS, pozwala on precyzyjnie dostroić temperaturę, ciśnienie i czas, aby uniknąć marnowania zasobów i obniżyć rachunki.

3. Łatwość użytkowania, stała jakośćJest w pełni zautomatyzowany – wystarczy nacisnąć przycisk i pozwolić mu działać. Monitorowanie w czasie rzeczywistym śledzi każdy etap procesu sterylizacji, dzięki czemu każda partia spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności. Idealne rozwiązanie do uzyskania certyfikatów takich jak HACCP lub FDA, jeśli planujesz eksport lub sprzedaż na rynki premium.

DTS — poważnie podchodzimy do bezpieczeństwa żywności

Z 26-letnim doświadczeniem i tysiącami klientów na całym świecie, DTS to zaufana marka w dziedzinie urządzeń do sterylizacji. Nasze retorty z natryskiem wody spełniają międzynarodowe standardy, a my wspieramy Cię na każdym etapie – od wyboru odpowiedniego urządzenia, przez jego konfigurację, po utrzymanie jego sprawnego działania.

Dzięki technologii wspomagającej produkcję żywności, każdy kęs może być bezpieczny i pyszny. Skontaktuj się z nami w dowolnym momencie — jesteśmy tu, aby pomóc!