Ding Tai Sheng został zaproszony do wzięcia udziału w konferencji Prepared Dishes Innovation Conference i podzielenia się wiedzą na temat zastosowania technologii sterylizacji termicznej w celu poprawy jakości i bezpieczeństwa przygotowywanych dań.
Złota jesień przynosi orzeźwienie i zapach osmantusa. Konferencja PCTI2023 „Prepared Dishes Innovation Conference” jest organizowana przez Komitet ds. Dań Gotowych i Centralnej Kuchni Chińskiego Stowarzyszenia Przemysłu Spożywczego oraz Komitet ds. Profesjonalnych Kuchni Centralnej, a także Komitet ds. Profesjonalnych Dań Gotowych Narodowego Sojuszu na rzecz Innowacji Naukowo-Technicznych w Przemyśle Przetwórstwa Produktów Rolnych, a jej organizatorem jest „China Food Journey”. Zakończy się ona sukcesem w Fuzhou w Chinach 22 września 2023 roku.
Xing Zhaobo, zastępca dyrektora generalnego Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co., zadebiutuje na konferencji pod hasłem „Przed maszyną tworzymy przyszłość”, koncentrując się na rozwoju kategorii produktów dań gotowych, innowacjach technologicznych i przywracaniu smaku. W spotkaniu wezmą udział przedstawiciele z całego kraju, zajmujący się daniami gotowymi i przyprawami, znane marki restauracyjne, dostawcy surowców, doświadczeni eksperci z branży spożywczej, wiodące przedsiębiorstwa odpowiedzialne za łańcuch dostawców produktów pomocniczych, przedstawiciele mediów i ponad 200 innych przedsiębiorstw. Przedstawiciele ponad 200 przedsiębiorstw wezmą udział w konsultacjach oraz podzielą się i omówią doświadczenia w zakresie rozwoju przemysłu i innowacji.
W sesji przemówień otwierających konferencję naukowcy i liderzy biznesu zabrali głos i podzielili się swoimi doświadczeniami w zakresie rozwoju przemysłu oraz sugestiami dotyczącymi innowacji. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. zastępca dyrektora generalnego, członek United States Thermal Processing Association, członek China Canned Food Industry Association, chińscy eksperci od żywności w puszkach, Xing Zhaobo, biorąc za punkt wyjścia bezpieczeństwo żywności przygotowanych warzyw, wokół „zastosowania technologii sterylizacji termicznej w jakości i bezpieczeństwie przygotowanych warzyw w celu zwiększenia” temat na rozpoczęcie przemówienia, od przemysłu przygotowanych warzyw do brzmienia potrzeb całego łańcucha przemysłowego, technologia sterylizacji termicznej jak promować rozwój przemysłu przygotowanych warzyw W swoim przemówieniu dyrektor generalny Xing wspomniał, że: „Zastosowanie technologii sterylizacji w celu poprawy jakości i bezpieczeństwa przygotowanych warzyw jest najlepszym sposobem na poprawę jakości i bezpieczeństwa przygotowanych warzyw. W przemówieniu dyrektor generalny Xing wspomniał, że istnieje wiele czynników wpływających na sterylizację cieplną przygotowanych warzyw, takich jak charakter opakowania przygotowanych warzyw, rozmiar opakowania, rodzaj i skład przygotowanej żywności warzywnej, początkowa temperatura żywności w opakowaniu itp. W procesie sterylizacji żywności technologia sterylizacji cieplnej może być stosowana do Sterylizacja żywności. W procesie sterylizacji żywności, ze względu na kształt kotła sterylizującego i sposób działania dowolnej części, produkt nie może spełniać wymogów sterylności komercyjnej. W procesie sterylizacji produktu, biorąc pod uwagę powyższe czynniki, przeprowadza się kompleksową ocenę i obliczenia w celu określenia dokładnych warunków sterylizacji termicznej.
Technologia sterylizacji termicznej jest obecnie jedną z czterech kategorii prefabrykowanych naczyń o szerokim zakresie zastosowań, szczególnie w rozwoju przechowywania w temperaturze pokojowej gotowych do spożycia, gotowych do podgrzania prefabrykowanych naczyń. Zastosowanie kotła sterylizacyjnego odgrywa niezwykle ważną rolę, nie tylko dlatego, że nadaje się do różnych produktów i większości form opakowań produktów, ale także dlatego, że ma długą historię rozwoju technologicznego, technologii, dojrzałości i stabilności. Din Tai Sheng produkuje wiele prefabrykowanych naczyń w praktycznym zastosowaniu, co potwierdza reputacja klienta w zakresie doskonałości w silnych możliwościach technicznych i serwisowych Din Tai Sheng. Silny zespół techniczny i serwisowy Din Tai Sheng wspiera rozwój jakości produktów dla branży dań przygotowanych. Din Tai Sheng, dzięki wieloletniemu gromadzeniu profesjonalnej wiedzy na temat sterylizacji termicznej i doskonałemu procesowi sterylizacji żywności, promuje bezpieczeństwo żywności w branży dań przygotowanych i przypraw oraz rozwój innowacji w technologii przechowywania, zapewniając branży silniejsze wsparcie naukowe i technologiczne w celu promowania rozwoju innowacji w branży.
Komunikacja na tej konferencji nie tylko pomaga wyjaśnić przyszły impuls rozwojowy branży prefabrykowanych warzyw, ale także, bazując na dogłębnej analizie i podsumowaniu segmentacji, zarówno perspektyw kapitałowych w zakresie dogłębnej analizy i perspektyw branży prefabrykowanych warzyw, jak i w odniesieniu do branży prefabrykowanych warzyw, pozwala na opracowanie planu dla całego łańcucha branżowego na potrzeby przyszłego planowania. Wiele skorzystaliśmy na wymianie informacji.
Po części wykładowej, konferencja rozpoczęła się od wizyty w fabryce. Pod przewodnictwem organizatora, udaliśmy się do słynnej fabryki prefabrykowanych warzyw, aby ją zwiedzić i zbadać, pogłębić wymianę techniczną oraz promować lepszą komunikację i współpracę przemysłową. Konferencja zakończyła się sukcesem, a przyszłość firmy Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. będzie nadal przełomowa w branży przetworzonych warzyw, dzięki ciągłym innowacjom technologicznym, wprowadzeniu innowacyjnych technologii sterylizacji do branży i obsłudze większej liczby przedsiębiorstw, aby sprostać potrzebom spójnego łańcucha przemysłowego, a także promować rozwój branży przetworzonych warzyw i przypraw.
Czas publikacji: 11 października 2023 r.