W trakcie rozwiązywania tego czy innego problemu pojawi się dowolne urządzenie, problem nie jest straszny, kluczem jest poprawny sposób jego rozwiązania. Poniżej pokrótce przedstawimy typowe problemy i rozwiązania kilku retort.

1. Z powodu nieprawidłowego poziomu wody, zbyt wysokiej lub zbyt niskiej temperatury, awarii odpływu itp. konieczne jest zastosowanie odpowiednich metod uzdatniania w zależności od różnych problemów.

2. Pierścień uszczelniający jest zużyty, nieszczelny lub uszkodzony. Wymaga to dokładnej kontroli przed użyciem i terminowej wymiany pierścienia uszczelniającego. W przypadku uszkodzenia, operator powinien podjąć zdecydowane działania lub wymienić pierścień uszczelniający, zapewniając bezpieczną temperaturę i ciśnienie.

3. Nagły zanik zasilania lub gazu. W przypadku wystąpienia takiej sytuacji należy uważnie obserwować stan pracy retorty, dokonać rejestracji i zakończyć sterylizację po przywróceniu zasilania. Jeśli zasilanie zostanie przerwane na dłuższy czas, należy wyjąć produkty z retorty i je zachować, a następnie kontynuować pracę w oczekiwaniu na przywrócenie zasilania.